华安：“光盘行动”引领文明用餐新风尚

　　漳州新闻网讯(林碧云)节俭是中华民族传统美德，“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”自华安县推行“光盘行动”以来，全县上下以酒店餐馆、机关食堂、学校餐厅为突破口，发动各部门各单位、广大餐饮门店和城乡群众积极参与，大兴“文明用餐、节俭养德”之风，舌尖上的浪费现象逐渐减少。

　　一、广泛宣传，营造浓厚氛围。充分发挥精神文明建设的窗口示范作用，通过张贴文明餐桌宣传海报、发放倡议书、摆放文明用餐提示牌等形式，普及“光盘行动”、餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪和文明用语，倡导节约用餐行为，进一步推动文明节俭理念进机关、进社区、进学校、进企业、进单位。借助华安电视台、《今日华安》报纸和微信微博等网络媒体平台，大力宣传“光盘行动”、文明餐桌行动的经验和成果，积极引导广大市民珍惜粮食、勤俭节约，做到文明、节俭、健康用餐。

　　二、丰富载体，引导文明用餐。各级文明村镇、文明单位通过“道德讲堂”“我们的节日”、志愿服务等精神文明创建活动，宣传“光盘行动”、文明用餐、节俭消费的价值理念，大力倡导厉行节约、反对浪费良好风尚。华安县仙都镇、财政局、市容管理处通过开展“文明餐桌光盘行动”志愿服务活动，向餐馆经营者和用餐顾客宣传文明餐桌行动的意义，大力倡导文明用餐新风尚。各中小学校利用国旗下的讲话、主题班会、黑板报等，开展“光盘行动”宣传教育，把艰苦奋斗、勤俭节约、感恩惜福教育融入校园文化建设和学生日常生活。如华丰良村中心小学“珍惜节约粮食杜绝铺张浪费”国旗下讲话、实验小学“光盘行动你我参与”主题班会活动、湖林中心小学“光盘”绘画比赛、第二实验幼儿园“光盘行动从我做起”和华丰中心幼儿园“珍惜粮食文明餐桌”教育实践活动等，将“提倡节约、反对食物浪费”的理念以寓教于乐的方式向未成年人进行宣传，从餐桌上培养学生们文明意识。

　　三、强化管理，促进行动自觉。发挥监管部门的作用，将日常监督与宣传发动相结合，促进餐饮行业自觉开展文明餐桌行动，切实提升服务品位，在全社会营造和谐文明的用餐氛围。把“光盘行动”、文明餐桌与移风易俗工作结合起来，向农村餐馆、农村宴席延伸，提倡文明节俭办事，自觉抵制大操大办之风，鼓励广大群众吃不了“兜”着走。全县各级各部门还结合自身实际，制定了一系列规章制度，把“光盘行动”、文明餐桌行动化为一项经常性的教育实践活动，有效提高全体干部职工的文明素养。

　　如今，“光盘行动”、文明餐桌已成为华安县创建省级文明县城的一个重要内容，节俭用餐、理性消费成为新的社会风尚。“光盘”真正从书本走入了人们的生活中，也正在逐步变成广大群众的自觉行动。