原标题：“全链条”治理确保酒类食品安全
为防止假酒流入市场以及防范消费者误饮误食导致中毒事件的发生，“食安龙江百日行动”聚焦酒类食品安全，省食品药品监督管理局于18日展开了对酒类产品生产、销售、餐饮等各个环节的“全链条”专项治理，严厉打击制假售假黑窝点等违法生产经营行为。
省、市、区三级食药监管人员首先对哈尔滨市呼兰区长岭镇长岭村长岭屯的一家白酒小作坊进行了突击检查。随后对酒类的销售场所大型超市、餐饮企业也进行了突击检查。省食药监局相关负责人介绍，此次专项行动以酒类产品生产加工小企业、小作坊、销售者、集体聚餐单位、农家乐等为重点对象，以白酒、葡萄酒及果酒，特别是散装销售和小作坊生产的白酒、其他蒸馏酒等酒类产品为重点产品，使用酒精类助燃剂的饭店等为重点场所进行检查，严厉打击制假售假黑窝点以及未取得食品生产许可证或未按许可范围生产酒类产品的行为。监管部门旨在通过本次治理，督促落实酒类产品质量安全主体责任，保障百姓酒类食用安全。白酒小作坊集中的地区，监管部门将成立专门整治工作领导小组，各地还要同时加强酒类食品安全知识宣传，提高消费者自我保护意识，帮助消费者识别假冒伪劣产品，选购放心酒类。（记者刘剑）
(责编：李忠双、张喜艳)
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